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　　每個人的心里都有幾個念念不忘的地方，不論早晚，今生必須要去。希臘便是其中之一，作為把世界藍色都用盡的國家，希臘四周都是海，空氣清新，非常適合放空自己，享受生活。除了優質的生活環境，希臘的美食文化也令人念念不忘，是獨特的地中海式飲食。最近，希臘被列入全球長壽國家的前十名之中，長壽和飲食有著密切關系。借此機會，國內頂尖移民機構兆龍移民就向大家介紹一下在希臘必吃的那些美食，相信獨特的口味會讓您大“吃”一驚!

　　烤西紅柿Gemists或青椒

　　這個菜肴，主要是在西紅柿或青椒、茄子里填滿各種配料，例如米飯、各種藥草、薄荷、葡萄干、松仁和各種香料，外面涂上醬烤制的，大部分都比較接受的食物，尤其是出愛吃米飯的人。在大部分地區主食都是面包或面條的雅典，這估計是唯一能在餐館吃到有米飯的菜了。

　　莫薩卡Mousaka

　　這是希臘的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的帕爾馬干酪調制的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細的牛肉、橄欖油、肉桂，還有面粉、牛奶、奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買，不過已經改良了，偏甜。

　　皮塔餅Pita

　　這是一種圓形的小麥扁面餅，像一只口袋，能給人提供大量優質蛋白質、各種維他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量卻很低。1970年代，皮塔餅開始在西方世界流行，就是因為這種有趣的特點，人們把多種食材填入口袋，做成了帶餡料的皮塔餅，人們親切的管它叫“皮塔派”。

　　希臘海魚

　　它以味道鮮美著稱，希臘烹飪的一個基本特點是，對所有魚一視同仁，沒有不值得捕撈的魚，所有的魚都可以做成美味。希臘人注重采用巧妙的方法，發揮想象，把不同的魚做成味道獨特的佳肴。

　　茴香酒

　　希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地，由于酒精濃度較高，所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁，口感獨特，是希臘人最愛的傳統小酒。

　　希臘式沙拉

　　希臘飲食的訣竅在于新鮮的材料、調味料和橄欖油。希臘溫和的氣候孕育了味道鮮美的蔬菜水果，像葡萄、萵苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。希臘式沙拉，就地取材，看似雜亂，其實美味無比。

　　當然，除了以上美食之外，希臘人長壽的智慧還有午睡習慣，喜愛散步，善于思考等健康的生活習慣，怎么樣，是不是迫不及待要希臘移民，享受享歐洲頂級度假天堂了呢?

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